水源亭

うぇぽんが京都にやってきた。前にテレビで見てからずっと行きたかった、祇園の軍鶏の店に行った。近江の雌の軍鶏。お造りには脾臓や、とさかや、白い肝や、様々な部位があった。塩、日本酒、アイラ島のウィスキーの種類が多く、選択できるのも良かった。高かったけど、飲み過ぎたけど、また行きたい。